Benvenuto
Benvenuto al Datterino Giallo, l'offerta gastronomica che ci distingue si avvale della selezione dei nostri ingredienti, tipici e ricercati, ‘frutti della Terra’, soprattutto non industriali. Il ‘datterino giallo’, una specialità rara di pomodorino tipico siciliano, prodotto a Scicli tutto l’anno, cui si ispira la filosofia gastronomica del Ristorante, è l’ingrediente rappresentativo della nostra ricerca e offerta culinaria, che punta su prodotti esclusivi e di eccezionale qualità.
la nostra
cucina
Il ristorante
Sarete accolti da un personale specializzato e professionale, disponibile nel darvi consigli sulle specialità offerte. Menù gourmet, pietanze cucinate con materie prime di qualità
I Dessert
Ricette di cucina, rivisitate da abbinamenti originali, fanno dei nostri dolci la garanzia del mangiare sano e ricercato, un connubio che nella sua semplicità crea sapori unici.Alcuni piatti del nostro
MENU
Tartare di *salmone salmistrato con patate e vellutata di datterino giallo
Basilico, cipolla, pomodoro, pepe, odori vari- Prezzo€13.50
Tartare di *tonno con salsa guacamole
Avocado, limone, cipolla, pepe- Prezzo€16.00
Scampi (cad.)
- Prezzo€5.00
Pesce spada** alla palermitana con verdure di campo
Panatura, erbe aromatiche, verdure, porro- Prezzo€16.50
Filetto di spigola alla griglia su vellutata di datterino giallo e verdure di campo
(cipolla, pepe, basilico- Prezzo€18.50
Filetto di salmone con spinaci all’agro
- Prezzo€16.50
Marinara al datterino giallo
salsa al datterino giallo, datterino giallo, olive taggiasche, alici e pesto di basilico
- Prezzo€10.50
La Datterina
Salsa di datterino giallo, grana padano, bufala, pesto di basilico, datterino giallo, alici
- Prezzo€12.00
Fantasia di colori
Fior di latte, ricotta, datterino giallo confit, datterino rosso confit e pesto di basilico
- Prezzo€12.50
Fantasia di sapori
Salsa di datterino giallo, foglie di baccalà, olive taggiasche, capperi e prezzemolo
- Prezzo€12.50
La pugliese
Fior di latte, pomodorini misti, burratina pugliese e pesto di pistacchio
- Prezzo€12.50
Margherita al datterino giallo
Salsa al datterino giallo, fior di latte e basilico- Prezzo€10.50
Amatriciana 2.0
Pomodoro, fior di latte, guanciale, pecorino, parmigiano e peperoncino)- Prezzo€11.00
Carbonara 2.0
Fior di latte, guanciale, pecorino, parmigiano, pepe nero e uovo in camicia- Prezzo€11.00
Salmone 3.0
Fior di latte, fiori di zucca, burratina pugliese, salmone, prezzemolo- Prezzo€12.50
Tiramisù
- Prezzo€6.50
Millefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato
- Prezzo€6.50
Misto dolci
(min. per 2 persone) Tiramisù, Cheesecake al datterino giallo, Millefoglie, Coppa ricotta e panna ai frutti di bosco
- Prezzo€14.00
Sorbetto agli agrumi
- Prezzo€7.00
Sorbetto al pistacchio
- Prezzo€7.00
Crumble di frutti di bosco con zabaione di galline felici
- Prezzo€7.00
Millefoglie con fragole e frutti di bosco
- Prezzo€7.00
Il Babà
Direttamente da Napoli- Prezzo€7.00
La pastiera
Direttamente da Napoli- Prezzo€7.00
Frutta di stagione
- Prezzo€0.00
le nostre