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Antipasti di mare
Tartare di *salmone salmistrato con patate e vellutata di datterino giallo
Basilico, cipolla, pomodoro, pepe, odori vari- Prezzo€14.00
Tartare di *tonno con salsa guacamole
Avocado, limone, cipolla, pepe- Prezzo€16.00
Scampi (cad.)
- Prezzo€5.00
Soutè di cozze
- Prezzo€12.00
Frittura di calamari con verdurine e salsa tartara
- Prezzo€13.50
Polpo scottato su vellutata di patate
- Prezzo€15.00
Zuppetta di cozze e vongole al datterino giallo
Origano, crostino di pane, pomodoro, cipolla, basilico- Prezzo€14.00
Antipasti di terra
Mozzarella di bufala campana D.O.P.
- Prezzo€11.00
Burrata pugliese
- Prezzo€11.00
Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi riserva D.O.P.
- Prezzo€11.00
Prosciutto di Parma e Mozzarella di bufala campana D.O.P.
- Prezzo€11.00
Prosciutto di Parma e burratina pugliese
- Prezzo€11.00
Tortino di melanzane con pomodoro, mozzarella, grana padano e basilico
Cipolla, basilico, grana padano- Prezzo€11.00
Sformatino di verdure su salsa ai tre pomodorini con stracciatella di burrata e pesto di basilico
Peperone, melanzana, zucchina, porro, patate, panatura, grana padano- Prezzo€11.00
Primi piatti
Bucatini di Gragnano all’amatriciana
Guanciale, farina, pepe, pecorino, pomodoro- Prezzo€12.00
Paccheri alla norma
Farina, pomodoro, melanzana, basilico, ricotta salata- Prezzo€12.00
Fusilloni freschi acqua e farina alla carbonara
Farina, pepe, guanciale croccante con ripieno di uova, pecorino
- Prezzo€12.00
Risotto alla crema di scampi
Cipolla, aglio, pomodoro, panna- Prezzo€17.00
Tagliolini ai tre pomodorini siciliani con filetto di spigola e pane tostato
Uova, farina, basilico, cipolla, aglio, peperoncino, prezzemolo
- Prezzo€16.00
Spaghetti alle vongole
- Prezzo€17.00
Fusillo fatto a mano di Gragnano pomodoro, ricotta e basilico
Farina, ricotta, pepe- Prezzo€12.00
Tagliolini al datterino giallo e basilico
Uova, farina, cipolla- Prezzo€12.00
Conchiglioni ripieni di stracciatella di burrata con crema al datterino giallo e verdure di campo
Farina, cipolla, porro, peperone, zucchina, carote, basilico, grana padano
- Prezzo€12.00
Secondi piatti
Petto di pollo con panatura speziata al limone con fagiolini all’agro
Erbe aromatiche, pepe- Prezzo€13.00
Tagliata di manzo con patate al forno (250 gr.)
Aglio, pepe, rosmarino
- Prezzo€22.50
Tagliata di manzo con rucola, grana e datterino (250 gr.)
- Prezzo€22.50
Tagliata di manzo con cacio cavallo alla griglia, cipolla di tropea in agrodolce e salsa BBQ
Cipolla, aromi vari, erbe aromatiche
- Prezzo€22.50
Cotoletta di Pollo
Con patatine fritte
- Prezzo€13.00
Filetto di spigola alla griglia su vellutata di datterino giallo e verdure di campo
(cipolla, pepe, basilico- Prezzo€19.00
Filetto di salmone con spinaci all’agro
- Prezzo€17.00
PIZZERIA
Marinara al datterino giallo
salsa al datterino giallo, datterino giallo, olive taggiasche, alici e pesto di basilico
- Prezzo€11.00
La Datterina
Salsa di datterino giallo, grana padano, bufala, pesto di basilico, datterino giallo, alici
- Prezzo€12.50
Fantasia di colori
Fior di latte, ricotta, datterino giallo confit, datterino rosso confit e pesto di basilico
- Prezzo€12.50
Fantasia di sapori
Salsa di datterino giallo, foglie di baccalà, olive taggiasche, capperi e prezzemolo
- Prezzo€12.50
La pugliese
Fior di latte, pomodorini misti, burratina pugliese e pesto di pistacchio
- Prezzo€13.00
Margherita al datterino giallo
Salsa al datterino giallo, fior di latte e basilico- Prezzo€10.50
Amatriciana 2.0
Pomodoro, fior di latte, guanciale, pecorino, parmigiano e peperoncino)- Prezzo€11.00
Carbonara 2.0
Fior di latte, guanciale, pecorino, parmigiano, pepe nero e uovo in camicia- Prezzo€11.00
Salmone 3.0
Fior di latte, fiori di zucca, burratina pugliese, salmone, prezzemolo- Prezzo€12.50
Marinara
pomodoro, aglio, olio e origano
- Prezzo€7.50
Margherita
pomodoro, fior di latte e basilico
- Prezzo€8.50
Napoli
pomodoro, fior di latte e alici
- Prezzo€8.50
Funghi
pomodoro, fior di latte e funghi
- Prezzo€8.50
Zucchine
julienne di zucchine e fior di latte
- Prezzo€8.50
Margherita con bufala
pomodoro, mozzarella di bufala
- Prezzo€11.00
Marinara a pacchetelle
pomodoro, pomodoro a pacchetelle, aglio, olio e origano
- Prezzo€9.00
Boscaiola
fior di latte, champignon e salsiccia
- Prezzo€10.00
Bresaola e rucola
fior di latte, bresaola, rucola e parmigiano
- Prezzo€10.00
Capricciosa
pomodoro, fior di latte, funghi, carciofini, prosciutto cotto e olive nere
- Prezzo€10.00
Diavola
pomodoro, fior di latte e salame piccante
- Prezzo€10.00
Fiori di zucca
fior di latte, fiori di zucca e alici
- Prezzo€1.00
Fumè
provola e speck
- Prezzo€10.00
Funghi e prosciutto
pomodoro, fior di latte, funghi champignon, e prosciutto
- Prezzo€11.00
Gorgonzola
fior di latte e gorgonzola
- Prezzo€10.00
Margherita a pacchetelle
pomodoro, pomodoro a pacchetelle, fior di latte e basilico
- Prezzo€10.00
Mimosa
fior di latte, pecorino, patate e prezzemolo
- Prezzo€9.00
Parmigiana
pomodoro, fior di latte, melanzane e parmigiano
- Prezzo€10.00
Quattro formaggi
fior di latte, emmenthal, fontina e gorgonzola
- Prezzo€12.00
Totò
fior di latte, salsiccia e friarielli
- Prezzo€11.00
Vegetariana
pomodoro, fior di latte, funghi, melanzane, zucchine e olive
- Prezzo€10.00
Verace
pomodoro Piennolo, provola e basilico
- Prezzo€10.00
Campana
Salsa pomodoro, pachino, alici, peperoncino, origano, prezzemolo, mozzarella di bufala
- Prezzo€11.00
Funghi porcini
fior di latte e funghi porcini
- Prezzo€11.00
Salmone
fior di latte, salmone
- Prezzo€12.00
Focaccia
- Prezzo€4.00
Focaccia al prosciutto
prosciutto di Parma stagionato 24 mesi
- Prezzo€11.00
Focaccia con bufala
mozzarella di bufala D.O.P.
- Prezzo€10.00
Focaccia con prosciutto e bufala
prosciutto di Parma stagionato 24 mesi e mozzarella di bufala D.O.P
- Prezzo€11.00
Focaccia estiva
mozzarella di bufala D.O.P., pomodoro del Piennolo, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Prezzo€11.00
Prosciutto e mozzarella
prosciutto cotto e fior di latte
- Prezzo€10.00
Prosciutto e funghi
prosciutto crudo e funghi
- Prezzo€10.00
Ricotta e salame
fior di latte, ricotta e salame piccante
- Prezzo€10.00
Provola, funghi e salsiccia
provola, champignon e salsiccia
- Prezzo€10.00
Alla Norma
melanzane, provola, ricotta salata e basilico
- Prezzo€10.00
Datterino giallo
Salsa datterino giallo, mozzarella di bufala, grana padano, alici e datterino giallo
- Prezzo€11.00
Alle alici
fior di latte, burro e alici
- Prezzo€8.00
Al prosciutto
fior di latte, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi
- Prezzo€9.00
Alla Totò
provola, salsiccia e friarielli
- Prezzo€9.00
Capriccioso
provola, funghi, speck, carciofini e scaglie di parmigiano
- Prezzo€9.00
Alla checca
fior di latte, datterino, olive taggiasche, capperi e pesto di basilico
- Prezzo€9.00
DESSERT
Tiramisù
- Prezzo€6.50
Millefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato
- Prezzo€6.50
Misto dolci
(min. per 2 persone) Tiramisù, Cheesecake al datterino giallo, Millefoglie, Coppa ricotta e panna ai frutti di bosco
- Prezzo€14.00
Sorbetto agli agrumi
- Prezzo€7.00
Sorbetto al pistacchio
- Prezzo€7.00
Crumble di frutti di bosco con zabaione di galline felici
- Prezzo€7.00
Millefoglie con fragole e frutti di bosco
- Prezzo€7.00
Il Babà
Direttamente da Napoli- Prezzo€7.00
La pastiera
Direttamente da Napoli- Prezzo€7.00
Frutta di stagione
- Prezzo€0.00