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La nostra cucina verace, ma al contempo sana, consapevole e attuale. Mangiare bene è mangiare sano, con ingredienti genuini, prodotti della terra sapientemente abbinati, piatti ottenuti da metodi di preparazione e cotture digeribili..

Antipasti di mare

  • Tartare di salmone con patate e vellutata di datterino giallo

    • Prezzo€11.00
  • Tartare di gamberi rosa

    • Prezzo€12.00
  • Tartare di tonno con salsa guacamola

    • Prezzo€15.00
  • Tartare di gambero rosso con pompelmo e menta

    • Prezzo€18.00
  • Salmistrato di salmone

    • Prezzo€10.00
  • Salmistrato di tonno

    • Prezzo€12.00
  • Salmone scozzese affumicato con burro e pane tostato alle olive

    • Prezzo€11.00
  • Frittura di moscardini

    • Prezzo€15.00
  • Frittura di seppie

    • Prezzo€12.00
  • Frittura di calamari

    • Prezzo€12.00
  • Frittura di calamari e gamberi

    • Prezzo€14.00
  • Frittura mista

    moscardini, seppie, calamari e gamberi

    • Prezzo€14.00
  • Zuppetta di cozze e vongole al datterino giallo

    • Prezzo€12.00
  • Sautè di calamari con asparagi sfumati al vino bianco

    • Prezzo€12.00
  • Seppia scottata al timo su vellutata di piselli e patate con cicoria saltata

    • Prezzo€14.00

Antipasti di terra

  • Mozzarella di bufala campana d.o.p.

    • Prezzo€8.50
  • Burrata pugliese di Andria

    • Prezzo€8.50
  • Prosciutto di Parma stagionato 18 mesi

    • Prezzo€9.00
  • Prosciutto e bufala campana d.o.p.

    • Prezzo€9.00
  • Prosciutto e burratina pugliese di Andria

    • Prezzo€9.00
  • Misto di formaggi con miele e confetture

    (di stagione)

    • Prezzo€10.00
  • Tortino di melanzane con prosciutto, mozzarella e basilico

    • Prezzo€8.50
  • Tortino di patate e ricotta con asparagi croccanti e vellutata di datterino giallo

    • Prezzo€8.50
  • Sformatino di verdure su salsa ai tre pomodorini con stracciatella di burrata e pesto di basilico

    • Prezzo€9.50

LA FRIGGITORIA

Primi piatti

  • Pici all’amatriciana

    • Prezzo€9.00
  • Tonnarelli cacio e pepe

    • Prezzo€9.00
  • Paccheri alla norma

    • Prezzo€9.00
  • Ravioli alla carbonara

    Cacio, pepe, guanciale croccante con ripieno di uova e pecorino

    • Prezzo€10.00
  • Risotto al nero di seppia

    • Prezzo€13.00
  • Amalfitani con vellutata di fagioli borlotti, cozze e stracciatella di burrata

    • Prezzo€13.00
  • Tagliolini ai tre pomodorini siciliani

     con filetto di spigola e pane tostato

    • Prezzo€14.00
  • Paccheri freschi al filetto di pomodoro ramato, ricotta e basilico

    • Prezzo€9.00
  • Tagliolini al datterino giallo e basilico

    • Prezzo€9.00
  • Conchiglioni ripieni

    stracciatella di burrata con crema al datterino giallo e verdure di campo

    • Prezzo€10.00

Secondi piatti

  • Petto di pollo con panatura speziata al limone con fagiolini all’agro

    • Prezzo€9.00
  • Entrecote di manzo con patate al forno

    (250 gr.)

    • Prezzo€15.00
  • Tagliata di manzo con patate al forno

    (250 gr.)

    • Prezzo€15.00
  • Tagliata di manzo con rucola, grana e datterino

    (250 gr.)

    • Prezzo€18.00
  • Tagliata di manzo con cacio cavallo

    con cipolla di tropea in agrodolce e salsa BBQ

    • Prezzo€20.00
  • Filetto di manzo con patate al forno

    (200 gr.)

    • Prezzo€22.00
  • Filetto di manzo al pepe verde

    (200 gr.)

    • Prezzo€22.00
  • Chateaubriand di manzo con verdure grigliate e patate al forno

    (400 gr. Per due persone)

    • Prezzo€44.00
  • Chateaubriand di manzo con verdure grigliate e patate al forno

    (600 gr. Per due persone)

    • Prezzo€66.00
  • Pesce spada alla palermitana

    • Prezzo€16.00
  • Tagliata di tonno

    • Prezzo€16.00
  • Filetto di spigola alla griglia

    su vellutata di datterino giallo e verdure di campo

    • Prezzo€16.00
  • Filetto di salmone con spinaci all’agro

    • Prezzo€16.00

Contorni e Insalate

PIZZERIA

  • Marinara al datterino giallo

    salsa al datterino giallo, datterino giallo, olive taggiasche, alici e pesto di basilico

    • Prezzo€10.00
  • La Datterina

    salsa di datterino giallo, parmigiano, bufala, datterino giallo e alici

    • Prezzo€10.50
  • Fantasia di colori

    fior di latte, ricotta di bufala, datterino giallo confit, pomodoro del Piennolo confit, datterino rosso confit e pesto di basilico

    • Prezzo€12.00
  • Fantasia di sapori

    datterino giallo, foglie di baccalà, olive taggiasche, capperi e erbe aromatiche 

    • Prezzo€12.00
  • La pugliese

    fior di latte, pomodorini misti, burratina pugliese e pesto di pistacchi

    • Prezzo€12.00
  • La siciliana

    datterino giallo, gamberi rosa, mandorle e pesto di agrumi

    • Prezzo€12.00
  • Marinara

    pomodoro, aglio, olio e origano

    • Prezzo€6.50
  • Margherita classica

    pomodoro, fior di latte e basilico

    • Prezzo€7.50
  • Napoli

    pomodoro, fior di latte e alici

    • Prezzo€7.50
  • Funghi

    pomodoro, fior di latte e funghi

    • Prezzo€8.00
  • Zucchine

    julienne di zucchine e fior di latte

    • Prezzo€8.00
  • Margherita con bufala

    pomodoro, mozzarella di bufala

    • Prezzo€8.50
  • Marinara a pacchetelle

    pomodoro, pomodoro a pacchetelle, aglio, olio e origano

    • Prezzo€8.50
  • Boscaiola

    fior di latte, champignon e salsiccia

    • Prezzo€9.00
  • Bresaola e rucola

    fior di latte, bresaola, rucola e parmigiano

    • Prezzo€9.00
  • Capricciosa

    pomodoro, fior di latte, funghi, carciofini, prosciutto cotto e olive nere

    • Prezzo€9.00
  • Diavola

    pomodoro, fior di latte e salame piccante

    • Prezzo€9.00
  • Fiori di zucca

    fior di latte, fiori di zucca e alici 

    • Prezzo€9.00
  • Fumè

    provola e speck

    • Prezzo€9.00
  • Funghi e prosciutto

    pomodoro, fior di latte, funghi champignon, e prosciutto

    • Prezzo€9.00
  • Gorgonzola

    fior di latte e gorgonzola

    • Prezzo€9.00
  • Margherita a pacchetelle

    pomodoro, pomodoro a pacchetelle, fior di latte e basilico

    • Prezzo€9.00
  • Mimosa

    fior di latte, pecorino, patate e prezzemolo

    • Prezzo€9.00
  • Parmigiana

    pomodoro, fior di latte, melanzane e parmigiano

    • Prezzo€9.00
  • Quattro formaggi

    fior di latte, emmenthal, fontina e gorgonzola

    • Prezzo€9.00
  • Totò

    fior di latte, salsiccia e friarielli

    • Prezzo€9.00
  • Vegetariana

    pomodoro, fior di latte, funghi, melanzane, zucchine e olive

    • Prezzo€9.00
  • Verace

    pomodoro Piennolo, provola e basilico 

    • Prezzo€9.00
  • Amatriciana

    pomodoro, fior di latte, guanciale croccante, pecorino e peperoncino

    • Prezzo€9.00
  • Funghi porcini

    fior di latte e funghi porcini

    • Prezzo€10.00
  • Salmone

    fior di latte, salmone

    • Prezzo€10.00
  • Focaccia

    • Prezzo€4.00
  • Focaccia con verdure miste

    melanzane, zucchine, peperoni e datterino giallo

    • Prezzo€7.50
  • Focaccia ai cinque pomodorini

    datterino giallo, tigrato, pink, cioccolato, ciliegino giallo e basilico

    • Prezzo€8.00
  • Focaccia al prosciutto

    prosciutto di Parma stagionato 24 mesi

    • Prezzo€9.00
  • Focaccia con bufala

    mozzarella di bufala D.O.P.

    • Prezzo€9.00
  • Focaccia con prosciutto e bufala

    prosciutto di Parma stagionato 24 mesi e mozzarella di bufala D.O.P

    • Prezzo€10.00
  • Focaccia estiva

    mozzarella di bufala D.O.P., pomodoro del Piennolo, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano

    • Prezzo€10.00
  • Prosciutto e mozzarella

    prosciutto cotto e fior di latte

    • Prezzo€9.00
  • Prosciutto e funghi

    prosciutto crudo e funghi 

    • Prezzo€9.00
  • Ricotta e salame

    fior di latte, ricotta e salame piccante

    • Prezzo€9.00
  • Provola, funghi e salsiccia

    provola, champignon e salsiccia

    • Prezzo€9.00
  • Alla Norma

    melanzane, provola, ricotta salata e basilico

    • Prezzo€9.00
  • Datterino giallo

    datterino giallo, mozzarella di bufala D.O.P. e alici

    • Prezzo€10.00
  • Alle alici

    fior di latte, burro e alici

    • Prezzo€8.00
  • Al prosciutto

    fior di latte, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi

    • Prezzo€9.00
  • Al datterino giallo

    fior di latte, datterino giallo e alici

    • Prezzo€9.00
  • Alla Totò

    provola, salsiccia e friarielli 

    • Prezzo€9.00
  • Capriccioso

    provola, funghi, speck, carciofini e scaglie di parmigiano

    • Prezzo€9.00
  • Alla checca

    fior di latte, datterino, olive taggiasche, capperi e pesto di basilico

    • Prezzo€9.00

DESSERT

  • Tiramisù

    • Prezzo€6.00
  • Cheesecake al datterino giallo

    • Prezzo€6.00
  • Millefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato

    • Prezzo€6.00
  • Coppa ricotta e panna ai frutti di bosco

    • Prezzo€6.00
  • Misto dolci

    (min. per 2 persone) Tiramisù, Cheesecake al datterino giallo, Millefoglie, Coppa ricotta e panna ai frutti di bosco

    • Prezzo€12.00
  • Crostata al datterino giallo

    • Prezzo€6.00
  • Flan al datterino giallo

    • Prezzo€6.00
  • Flan al cioccolato

    • Prezzo€6.00
  • Sorbetto agli agrumi

    • Prezzo€6.00
  • Sorbetto alla fragola

    • Prezzo€6.00
  • Sorbetto al pistacchio

    • Prezzo€6.00
  • Ananas

    • Prezzo€6.00
  • Tagliata di frutta fresca

    • Prezzo€6.00
  • Fragole

    • Prezzo€6.00
  • Fragole con panna

    • Prezzo€7.00
  • Fragole con crema chantilly

    • Prezzo€7.00
  • Fragole con sorbetto

    • Prezzo€7.00

Il Datterino Giallo

Il ristorante pizzeria gourmet “Il Datterino Giallo” nasce dalla ricerca di una cucina verace, ma al contempo sana, consapevole e attuale.
Mangiare bene è mangiare sano, con ingredienti genuini, prodotti della terra sapientemente abbinati, piatti ottenuti da metodi di preparazione e cotture digeribili.